Cogumelos Salteados

Ingredientes:

• 1 lata de cogumelos inteiros
• 3 dentes de alho
• 1 raminho de coentros
• 2 dl de azeite
• sal e pimenta q.b

Preparação:

Numa frigideira coloque o azeite e o alho esmagado ao lume, mal comece a fervilhar coloque os cogumelos, o sal e a pimenta, quando os cogumelos começarem a ficar dourados coloque os coentros cortados grosseiramente, envolva bem e está pronto.

Bom Apetite

Nota: Em todas as receitas que uso alho peço que o esmague, porque sem dúvida fica mais suculento.Existe em qualquer hipermercado esmagadores excelentes.