- 1 couve flor média
- 1 pacote natas
- sal e pimenta q.b
Preparação:
Coze-se a couve flor (previamente lavada e separada) em água e sal. Quando estiver cozida (não deixe cozer muito) escorra e coloque-a num pirex, por cima as natas e um pouco de pimenta moída na hora, leve a gratinar no forno ou micoondas no grill. Quando as natas estiverem douradas está pronto.
Nota: Se gosta pode colocar por cima das natas queijo ralado mozarella antes de levar a gratinar.
Também pode colocar meio pacote de natas e meio de bechamel fica igualmente saboroso.
Esta receita também serve para bróculos.
Propriedades:
A couve-flor é riquíssima em sais minerais como o potássio, cálcio, enxofre, sódio, fósforo, magnésio, silício, cloro, ferro, cálcio e o fósforo e possui uma boa quantidade de vitamina C, A, B1, B2 e B5.
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