- 4 claras
- 150g açúcar em pó
- 300g margarina para creme ou margarina sem sal
Preparação:
Amasse a margarina com as mãos de forma a que fique amolecida.
Bata as claras em castelo, vá colocando o açúcar, quando estiver firme coloque pequenas porções da margarina, sempre a bater com a batedeira. Deve ficar com uma consistência firme é excelente para usar como cobertura ou recheio.
Dica: Neste creme base pode colocar vários aromas, chocolate em pó cerca de 20g
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