- 100g margarina
- Sumo de 1 limão
- piripiri q.b
- ervas de provence q.b
- 1 cálice de whisky
- 1 folha louro
- 1 cabeça de alhos esmagados
- nóz moscada q.b
- 2dl de azeite
Preparação:
Leve tudo ao lume e deixe ferver.
Nota: este molho é excelente para grelhados e assados principalmente de porco.
Dica: pode guardar durante uns dias fechado num frasco no frigorífico
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